El municipio de Valdevimbre es el centro neurálgico de la D.O Tierra de León, de la variedad Prieto Picudo y de la historia de los vinos de León. En este pequeño municipio leonés ha surgido una idea emprendedora para dar a conocer el origen y trayectoria vinícola de la zona, así como su reflejo en una gastronomía envidiable. En concreto, consiste en 7 rutas del vino que pasan por los principales lugares de interés enológico. La idea surgío por el ayuntamiento de Valdevimbre y diferentes empresarios del sector con la finalidad de aprovechar el valor y calidad de sus vinos. Con esta propuesta se aumenta el esfuerzo por reconocer y ofertar los atractivos del
enoturismo en León y además aprovechar la experiencia para practicar senderismo, perderse por las bodegas subterráneas o disfrutar comidas como la tortilla guisada, bacalao, embutidos de la zona y un largo etcétera.
Las 7 rutas del vino:
1-Ruta: Valdevimbre-Farballes. Historia Vitivinícola.
El primer camino es reflejo de la historia vinícola de la zona y de su importancia a lo largo de todo este tiempo. Ya desde la edad media se reconoció el valor de sus caldos.
2-Ruta-Villagallegos-Valdevimbre. La Uva autóctona.
Importancia y calidad de la uva autóctona, Prieto Picudo.
3-Ruta-Palacios de Fontecha-Valdevimbre. De la Tierra a la Espaldera.
El viñedo se sitúa en suelos pedregosos y pobres, ideales para el cultivo de Prieto Picudo.
4-Ruta: Vallejo-villagallegos: La cueva-Bodega.
Con la idea de almacenar y conservar el vino para continuar con su consumo hasta el próximo año se construyeron numerosas bodegas bajo tierra esperando a ser visitadas.
5-Ruta: Fontecha- Pobladura de Fontecha. La vendimia.
Recorrido por todo el proceso para el cultivo, cuidado y poda de las cepas.
6-Ruta: Pobladura de Fontecha-Palacios de Fontecha. Proceso de elaboración del vino.
Sendero donde se descubrirá todo el proceso de producción del vino.
7-Ruta: Villibañe-Vallejo. Tintos-blancos-rosados.
Ruta para conocer de cerca los procesos necesarios en cada una de las variedades de vino.
La ruta es una de las más importantes dentro del enoturismo en León, ya que paasarás un día al aire libre, divertido y conociendo un poco más las tradiciones . Puedes conocer más datos de la ruta en nuestra sección de
enlaces, en la cual se encuentra la dirección del ayuntamiento de Valdevimbre para cualquier consulta.
